GF-98 GLOBAL Taotut kokkiveitset 20,5 cm terä on yksi GLOBAL:n täysin taotuista kokkiveitsistä. Uskomattoman monipuolinen veitsi, joka sopii erinomaisesti lihan tai vihannesten valmistukseen. Kokkiveitsenä sitä voidaan käyttää useimpiin keittiötöihin, ja se soveltuu erityisen hyvin kaupalliseen keittiöön. Lisäksi GF-98 GLOBAL Taottu kokkiveitsi 20,5 cm tarjoaa pienemmän terän kuin jotkut muut tämän sarjan veitset, joten sitä voidaan käyttää hieman monimutkaisempiin keittiötöihin.
Täysin taotut veitset ovat painavampia ja kestävämpiä kuin G-sarjan vakioveitset, joten ne sopivat erinomaisesti ammattikokin veitsiksi.
GLOBAL Taottu kokkiveitsi
Täysin taottu veitsi
Cromova18 ruostumatonta terästä
Parannettu ergonominen, ruostumattomasta teräksestä valmistettu hygieeninen kahva
4 mm:n selkärangan paksuus
Pinch grip uskomatonta hallintaa varten
Rockwell C56-58
Akuutti 15 asteen leikkuureuna
Vain käsienpesu
Suunnitellut Komin Yamada
Valmistettu Japanissa
