Jos tarvitset vain yhden veitsen keittiöösi, valitse laadukas kokkiveitsi ja jos haluat GLOBAL, osta G-2. G-2 on kaikkien aikojen myydyin japanilainen keittiöveitsi! Sillä voi viipaloida, kuutioida, pilkkoa ja tehdä oikeastaan mitä tahansa, mitä tarvitset. Monikäyttöinen monitoimiterä, joka sisältyy lähes kaikkiin valmistettaviin veitsisarjoihin. Se on voittanut vuosien varrella kymmeniä palkintoja, jotka todistavat terän suosiosta. GLOBAL (jota G-2 edustaa) on voittanut Which? Best Knife -kategorian 3 kertaa peräkkäin.
Lisäksi se on voittanut Restaurant Magazines Readers Choice Award -palkinnon 8 vuotta peräkkäin. Terävin veitsi A La Carte Magazine, Design Plus Frankfurtissa, Tried and Tested Good Housekeeping Magazine, Best Kitchen Gadget by GQ, ja lista on loputon. 25 vuoden olemassaolon jälkeen se on edelleen GLOBAL -malliston vertailukohde, johon kaikkia muita GLOBAL -veitsiä ja johon kaikkia muita tasokkaita keittiöveitsimerkkejä verrataan. Omistamalla GLOBAL kokkiveitsen liityt tuhansien tyytyväisten kotikokkien ja ammattikokkien joukkoon.
G-2 on saatavana monissa eri kokovaihtoehdoissa, isompana ja pienempänä. G-55 on 18 cm ja G-58 on 16 cm. Ne ovat samoja veitsiä hieman pienemmässä koossa ja niissä on suuri G-sarjan kahva, mikä tarkoittaa, että terä on hieman lyhyempi. Tämä antaa sinulle paremman hallinnan tai saattaa tuntua vähemmän ylivoimaiselta, jos olet pienempi henkilö, kaikki nämä veitset tekevät saman tehtävän keittiössä, koko on vain mieltymyskysymys.
G-16 ja G-17 ovat kaksi suurinta veljeä GLOBAL kokin/keittäjän sarjassa 24 cm:n ja 27 cm:n pituisilla veitsillä. Nämä ovat tyypillisiä kokkiveitsiä, jotka sopivat kaikkeen käyttöön keittiössä. Näiden veitsien koko tarkoittaa, että ne sopivat paremmin ammattikokille työkeittiöissä. Kotikäyttöön suosittelemme veitsiä G-2:sta ylöspäin. Terän pituuden lisäksi näissä veitsissä on isommat, sylinterimäisemmät kahvat ja korostuneempi holsteri, joka tarjoaa lisäsuojaa.
GLOBAL G kokkiveitsi
Cromova18 ruostumatonta terästä
Rockwell C56-58
Akuutti 15 asteen leikkuureuna
Vain käsienpesu
Suunnitellut Komin Yamada
Valmistettu Japanissa
