Kuro on karkeasti taottu veitsi, jonka terä on VG-10-terästä ja joka on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä takaa erityisen terävyyden ja noin 58 HRC:n kovuuden. Poltetusta puusta valmistettu pitkä kahva. Kahvan alku- ja loppupää 18/8-terästä – täydellinen ote, tasapaino ja vakaus.
- Kuro Santoku
- Terän pituus 18 cm
- Paino 228 g
- 67 kerrosta damaskiterästä
- Käsin taottu, toimitetaan kauniissa puulaatikossa
- Suunniteltu voimaa, tasapainoa ja tarkkuutta silmällä pitäen
Terävä reuna takaa maukkaamman ja terveellisemmän ruoan. Tarkka leikkauspinta auttaa estämään raaka-ainetta menettämästä väriä, makua, mehukkuutta ja kimmoisuutta kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä reuna saa leikatut ainesosat säilymään pidempään, eikä muiden jääkaapissa olevien ainesten maku imeydy niihin.
- Käsin taottu veitsi
- Terä VG-10 terästä
- 67 kerrosta damaskiterästä
- Terän kovuus 58 HRC
- Toimitetaan kauniissa puulaatikossa
6971250800631EAN:
